Wczoraj zastanawiałam się co zrobić na kolacje. Tak by danie było kolorowe ale i szybkie. Po chwili pomyślałam "tortilla" i od razy wybiegłam do sklepu po składniki. Wykonanie kolacji zajęło mi 20 minut - robiąc tortille na kolację od razu miałam gotowe drugie śniadanie do pracy :)
SKŁADNIKI:
- Tortilla - możecie kupić zwykłe lub z dodatkiem szpinaku / papryki
- usmażone kawałki kurczaka
- ser żółty
- sałata
- pomidor
- ogórek zielony
- papryka
- pasta z suszonych pomidorów
- majonez
PRZYGOTOWANIE:
Kurczaka możecie zamarynować dosłownie w czym macie ochotę, u mnie jest to zazwyczaj mieszanka do gyros, papryka, carry, cała masa ziół, które wpadną mi w ręce wymieszane z odrobiną oleju. Po usmażeniu odkładamy z patelni. Placki tortilli smarujemy majonezem i pastą z suszonych pomidorów (możecie posmarować je również musztardą lub innym sosem). Następnie nakładamy w dowolnej ilości i kolejności (ale jednak tak by dało się potem placki zawinąć;) ) pozostałe składniki. Po nałożeniu wszystkich składników zawijamy tortille i wkładamy je do rozgrzanego tostera by ser i placki tortilli ładnie się zapiekły. Gotową tortille zawijamy w sreberko. Układamy na talerzu i możemy już jeść.
SMACZNEGO :)
Prawda, że bardzo prosty i łatwy pomysł na śniadanie, obiad lub kolację? Dodatkowo daje dużo możliwości co do zestawienia składników, każdy może dołożyć to co lubi, w większej lub mniejszej dawce.
