ZIELONE, BANANOWE SMOOTHIE

Tak jak obiecywałam przed Wami kolejna odsłona na zdrowe smoothie.

Tym razem jest to również zielona wersja jednak w dużo słodszym wydaniu - ponieważ z bananem. Bez zbędnych ogródek poniżej zdjęcia oraz składniki. 

Mam nadzieję, że zainspiruję Was tym wpisem do poszukiwania waszej wersji tego napoju.

KIWI / ZIELONY OGÓREK / BANAN / SELER /

• dwa dojrzałe kiwi
• pół średniego zielonego ogórka
• dwa bardzo dojrzałe banany
• seler naciowy
• sok z cytryny
• kubek wody
• opcjonalnie siemię lniane 

Każdą szklankę warto ozdobić przed podaniem. Może to być listek mięty albo płatki migdałów.

MIŁEGO DNIA :D

ORZEŹWIAJĄCE ZIELONE SMOOTHIE

Za oknem z każdym dniem czuć coraz bardziej wiosnę, robi się ciepło, słonecznie i zielono. To właśnie ta zieleń chodzi za mną coraz bardziej. Miałam ogromną ochotę na kiwi, szpinak, pietruszkę, zielonego ogórka.  Długo myślałam jak je połączyć i w końcu po raz pierwszy zrobiłam swoje pierwsze zielone smoothie i od razu się w nim zakochałam. Myślę, że takie zdrowe napoje to idealny sposób na niedobry witamin po zimie, dodają one witaminowego kopniaka na cały dzień.

Dotychczas w blenderze robiłam standardowego shake`a bananowego, ewentualnie spieniałam mleko do latte (BLENDER ŚWIETNIE SPIENIA MLEKO). Poniżej znajdziecie dużo zdjęć oraz przepis na dawkę tej zielonej radości.  Myślę, że już nie długo możecie się spodziewać kolejnych odsłon smoothie we wszystkich odcieniach tęczy.

W smoothie najbardziej  lubię to, że każdy z nas może dowolnie mieszać składniki, bądź po prostu dodawać te, które zostały nam jeszcze w lodówce.

KIWI / PIETRUSZKA / ZIELONE JABŁUSZKO / SZPINAK

• dwa bardzo dojrzałe kiwi
• zielone jabłko
• ok 60 g szpinaku (najlepiej świeżego ale mrożony też będzie dobry)
• natka pietruszki
• kubek wody mineralnej
• sok z cytryny
• opcjonalnie miód do smaku 

SMACZNEGO! 

TARTA KOKOSOWA

Muszę się Wam przyznać, że bardzo lubię piec tarty, zarówno na słodko jak
i na słono. W swojej szafie mam kilka blach do tart, każda w innym rozmiarze. Dzisiaj prezentuje Wam kolejną odsłonę tart - kokosową. 

Jest przepyszna i smakuje prawie jak bounty:) 

SKŁADNIKI:

na ciasto:

• 250 g mąki
• 2 jajka
• 125 g masła - ja dałam margarynę
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżki kakao 
• 1/2 szklanki cukru
• szczypta soli

na krem:

• 500 ml śmietany kremówki 30 %
• 200 g wiórków kokosowych
• 2 łyżki margaryny
• 1/2 szklanki cukru

PRZYGOTOWANIE:

Z podanych składników zagnieść ciasto (możecie sobie pomóc robotem kuchennym), schłodzić je ok 1 godzinę w lodówce. Wystudzonym ciastem wyłożyć blachę do tarty, wysmarowaną bułką tartą i masłem. Nakłuć ciasto widelcem, obciążyć grochem ułożonym na papierze do pieczenia i piec ok 30 minut w 200 stopniach. 

Kremówkę zagotować, dodać do niej wiórki, mieszać aż wiórki wchłoną śmietanę. Ostudzić, utarte masło z cukrem dodać do wiórków. Taką masą wyłoży upieczone schłodzone ciasto. Tartę włożyć do lodówki i schłodzić. Zimne ciasto przed podaniem możecie polać roztopioną czekoladą - polecam tę gorzką ;)

Smacznego:)

ŻYCZENIA WIELKANOCNE

Z okazji Wielkanocy niech wasze serca napełnią się miłością 

i spokojem. Radosnego, wiosennego nastroju podczas dzielenia się posiłkiem przy wspólnym stole, w gronie najbliższej rodziny. Niech te Święta przepełnią Was radością i wiarą. Smacznego święconego jajka oraz mokrego śmigusa dyngusa. Wesołego Alleluja!

TARTA MAKOWA Z NUTĄ CYTRYNY

Mimo, że na dworze nadal chłodno to wiosna powoli gości się w naszych salonach. Ostatnio odgrzebywałam przepisy wiosenne, i natrafiłam na przepis na tą tartę. Mimo, że większości osób kojarzy się ten przepis jako zimowy, to ja piekę go zazwyczaj na wiosnę. Głównie ze względu na wspomnianą nutę cytrynową w tytule. Mam nadzieję, że tarta będzie Wam smakowała.

SKŁADNIKI:

kruchy spód:

• 140 g mąki
• 75 g zimnego pokrojonego w kawałki masła 
• 60 g cukru
• 1 żółtko

masa makowa:

• 40 g maku
• 2 łyżeczki gorącego mleka
• 125 g masła
• 80 g cukru pudru
• 3 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny
• 1 jajko
• 90 g mąki
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• sok z połowy cytryny

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę utrzeć z masłem, dodać cukier, żółtko i 3 łyżki wody. Powstałe ciasto zagnieść, włożyć je na 15-20 min do lodówki, później je rozwałkować. Ciastem wyłożyć spód oraz boki blachy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Nakłuwamy ciasto widelcem i pieczemy ok 12 minut w temp 180 stopni. Tak by ciasto miało żółty kolor. Poczekać do wystudzenia.
Mak zmieszać z gorącym mlekiem, odstawić do odsłonięcia. Utrzeć na puszystą masę masło z cukrem, oraz skórką cytrynową dodać jajko i ucierać jeszcze 5 minut.  Do masy dołożyć mak i proszek do pieczenia, powoli mieszając, połączyć składniki.
Ostudzoną tartę wyłożyć powstałą masą, piec przez 20 minut w 180 stopniach. Ostudzone ciasto wysmarować sokiem z cytryny tak by masa makowa nim nasiąknęła.

GOTOWE! Życzę Wam smacznego :)