Dzisiaj zachęcam do wypróbowania przepisu, z którego ciasto można przelać do foremek do muffinek, oraz do formy na ciasto. Jednym słowem kto co woli. Ciasto jest pyszne, zdrowe, z chrupiącą górą. :)
SKŁADNIKI:
- 220 g mąki
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 170 ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 średnie marchewki
- cała przyprawa do piernika
PRZYGOTOWANIE:
Jajka, cukier i olej ucieramy na gładką masę. Do mokrych składników powoli przesiewamy mąkę, mieszamy na gładką masę, następnie dodajemy proszek do pieczenia, oraz przyprawę piernikową. Marchewkę obieramy i ucieramy na małym oczku. Startą marchewkę dodajemy do masy, którą następnie przekładamy do formy do ciasta, lub foremek do muffinek. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C.
W przypadku gdy ciasto przygotowujemy jako muffinki pieczemy je ok 20 minut.
Jeżeli masę przelewamy do formy na ciasto pieczemy ok. 40 minut.
Najlepiej monitorować ciasto drewnianym patyczkiem. Na patyczku po wbiciu w piekące się ciasto nie powinno być mokrych grudek.
Po upieczeniu możecie ozdobić ciasto roztopioną czekoladą lub lukrem ;)
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz