Pogoda za oknem diametralnie się zmienia, dzisiaj w Poznaniu cały dzień pada deszcz.
W takie dni gotowanie nie może zabierać zbyt dużo czasu, dlatego polecam Wam przepis na placuszki ziemniaczane z cukinią i marchewką. Placuszki przygotowuje się szybko a do tego są przepyszne.
SKŁADNIKI:
- 3 duże ziemniaki
- 1 mała cukinia
- 1 marchew
- 1 dużo jajko
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżka oleju
- zioła prowansalskie
- sól i pieprz + dla chętnych curry
- 1 cienko pokrojona marchew do ozdoby
Obieramy marchew, ziemniaki oraz cukinię, ucieramy je na tarce na dużych oczkach, dodajemy mąkę, olej, przyprawy tak by Wam smakowały. Ja sama uwielbiam curry, więc jest ono prawie w każdym moim daniu. ;) Tak przygotowane składniki starannie ze sobą mieszamy. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni.
Gotowe placuszki nakładamy na talerze, przyozdabiamy marchewką. Do placuszków możecie tak jak my dodać biały serek, ketchup, lub dowolnie przygotowany dip.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz